Pendant deux jours, les passionnés comme les simples curieux pourront découvrir la richesse mycologique des Cévennes. De nombreuses espèces fraîches, récoltées dans la région par les membres de la Société mycologique d’Alès, seront présentées au public.
L’occasion aussi d’en apprendre davantage sur ces espèces parfois méconnues. Les visiteurs pourront venir avec leurs propres récoltes afin de les faire identifier par les mycologues présents. Des ouvrages spécialisés seront également consultables et les membres de l’association pourront apporter leurs conseils sur la reconnaissance des espèces, les risques liés à la consommation ou encore la préservation des milieux naturels.
Deux conférences au programme
Le 23ᵉ Salon du Champignon accueillera également Jacques Guinberteau, mycologue et ingénieur d’études à l’INRAE de Bordeaux, conseiller scientifique du CEMA et expert auprès des centres antipoison.
Il animera deux conférences gratuites durant le week-end. La première se déroulera samedi 31 octobre à 16 heures et portera sur « Les odeurs chez les champignons : une aide précieuse à la détermination des champignons ».
Dimanche 1ᵉʳ novembre à 15 heures, il sera question du rôle des champignons dans la biodiversité avec une conférence intitulée « Les champignons, “maillon faible” de la biodiversité : ont-ils une autre utilité que dans l’assiette ? ».
Le salon sera ouvert de 10 heures à 18 heures durant les deux journées et l’entrée sera gratuite. Le dimanche, le Musée des vallées cévenoles – Maison Rouge sera également accessible gratuitement de 14 heures à 18 heures.
Une saison placée sous le signe de la découverte
Au-delà de ce grand rendez-vous automnal, la Société mycologique d’Alès lance sa saison 2026-2027. L’association proposera à ses adhérents plusieurs sorties dans les milieux naturels du Gard, des Cévennes et des territoires voisins, ainsi que des séances consacrées à la détermination des espèces.
Les sorties seront notamment adaptées aux conditions météorologiques et aux poussées de champignons, afin de permettre aux participants d'observer les espèces dans les meilleures conditions.
