La pleine saison oléicole s’annonce avec la récolte 2013 -2014. Bien que peu abondante, la production sera suffisante pour préparer l’olive de table et alimenter les deux micro moulins. Un deuxième moulin (50Kg/h) permettra de traiter les petits apports pendant que le plus gros (200Kg/h) traitera les apports plus importants. Tout se met en place avec l’ESAT les Chênes verts pour assurer un fonctionnement optimal. L’ouverture des moulins est prévue le lundi 6 novembre. Un guide du bon usage vous sera distribué à l’avance.
L’automne c’est aussi la Fête de l’Olivier qui se déroulera ce dimanche 6 octobre 2013, Place de l’Ambiance (1311 chemin de Russan) à Nîmes. C’est une tradition qui garde toute son actualité.
www.objectifgard.com vous propose de découvrir le programme complet :
9h-17h. Nombreux stands : huiles d’olives (gardoise, cévenole, , grecque, crétoise, palestinienne, espagnole, portugaise ; olives nouvelles et olives à préparer ; produits oléicoles ; associations oléicoles (PROMOLIVE, Syndicat cévenol…) ; produits du terroir (fromages, confiseries, gâteaux, charcuteries…) ; artisanat d’art (poterie, vannerie, lampes, bois d’olivier, broderies, tissus…) ; artisanat du monde (Artisans du Monde) ; édition (Éditions Lacour) ; matériels (ex : échelle), compost ; divers ...
9H-12h Tombola
10h30 Conférence - Débat : « L’association les Olivettes du pays de Nîmes », par son président Jean-Marc Mounet.
11h30 Remise du prix PROMOLIVE, au maire de Caveirac et à un oléiculteur méritant, ayant conduit une action exemplaire en faveur des oliviers.
12h Apéritif officiel
13h Repas / Au menu : Charcuteries de montagne, joue de porc et riz, dessert, vin et café. Prix du repas : 15€ (vin compris). Nombre de couverts limité. Il est nécessaire de s’inscrire à l’avance auprès de Marcel Mortier (04 66 23 88 46 ; laisser un message si absent)..
14h30-15h30 Concours de cracher de noyaux d’olives (olives Daniel).
Remise de prix aux 3 premiers. 1€ les 2 olives. Attention, contrôle antidopage !
15h Reconnaissance des variétés d’olivier, par Marc Rozier et André Martre, deux grands experts. Prière d’apporter un rameau d’olivier avec ses olives.
Pour toute information : 04 66 67 37 50
