Ce mercredi 31 mai, le temps instable persiste. Des ondées parfois orageuses peuvent éclater en cours d'après-midi sur les reliefs. Le vent de sud-est est faible à modéré.
Les températures maximales sont en petite baisse, 13 degrés à l'Aigoual, 26 à Port Camargue, 25 à 27 en plaines.