Une émission consacrée à la ferme de spiruline à Alès va être diffusée sur France Culture ce dimanche 21 février à 12h.

« La vie en vert : la spirulinière, le spirulinier et l’algue à spirale », dans On ne parle pas la Bouche Pleine sur France Culture ce dimanche 21 février 2016 avec Alain Kruger.

Alain Kruger, journaliste et présentateur de l’émission « On ne parle pas la bouche pleine » est venu avec son équipe à la ferme pour l’enregistrement de l’émission. C’était une soirée de novembre, la nuit arrivait et nous avons pris ce temps d’enregistrer tous les bruits de la ferme les uns après les autres. C’était un moment magique qui restera pour nous un magnifique souvenir. Nous nous préparions à participer en Lozère à la Fête de l’Abeille noire et des Gastronomies innovantes organisée par nos amis apiculteurs Chantal et Yves Elie et Alain Kruger y allait aussi pour une reportage. Merci de ces belles rencontres !

A écouter en direct sur votre radio, ou en podcast sur http://www.franceculture.fr/emissions/ne-parle-pas-la-bouche-pleine

29 minutes, réalisées par Delphine Lemer.