L’Office de Tourisme Cévennes Méditerranée vous informe chaque fin de semaine sur www.objectifgard.com, des bons plans week-end en Sud Cévennes.
VENDREDI 1er JANVIER
{{IMG:2}}FÊTE – GASTRONOMIE
BRISSAC – Restaurant Le Jardin aux Sources - 30 Avenue du Parc.
À 12h.
Le Jardin aux Sources vous propose son menu du 1er Janvier.
Cocktail maison et amuses bouches.
Mise en bouche surprise.
Farandole de queues de grenouilles, duo de pomme de terre en écrasé et mousse verte d’ail doux.
Chapon fermier en ballotin de foie-gras, sur un blinis de courge et sabayon à la truffe noire.
Brie pané aux fruits secs, moutarde et coulis de vin rouge.
La magie de Noël dans une bûche revisitée.
Réservation : 04 67 73 31 16.
{{IMG:3}}FÊTE – GASTRONOMIE
MONTOULIEU – Restaurant l’Alzon - Place de l’Église – À 12h.
L’Alzon vous propose son menu du 1er Janvier.
Au menu :
Amuses bouches.
Foie gras en terrine maison aux pommes reinettes du Vigan, shooter de cidre de jus de pomme bio, petite salade et mini ficelle aux sésames.
Trou Languedocien.
Souris de cerf confite en croûte sauce aux airelles et sa pomme Anna.
Le Cigalou de Montoulieu et petite salade aux noix.
La douceur chocolat noir et confit de gingembre, sorbet mandarine et petite tuile à l’orange.
Tarif : 29,90 €. Réservation conseillée : 04 67 99 52 48.
{{IMG:4}}JEUX – LOISIRS
SAINT-BAUZILLE-DE-PUTOIS - Salle polyvalente - À 15h30.
Loto de la Joyeuse pétanque.
Le loto de la Joyeuse pétanque vous donne rendez-vous pour tenter de gagner de nombreux lots en ce début d’année !
Informations : 04 67 73 70 40.
SAMEDI 2 ET DIMANCHE 3 JANVIER
{{IMG:5}}JEUX – LOISIRS
GANGES – Médiathèque Lucie Aubrac – De 14h à 18h.
La patinoire gangeoise.
Patinoire synthétique dans la cour de la médiathèque Lucie Aubrac.
Port des gants obligatoire. Tarif : 1 €.
Petite restauration sur place, chalet ouvert aux mêmes horaires, Emilie vous proposera crêpes, vin chaud bio et autres produits.
Renseignements auprès de Mme Pascual : 06 37 30 82 87.
Informations : 04 67 73 85 03.
SITES OUVERTS PENDANT LES VACANCES DE NOËL
SITES TOURISTIQUES
{{IMG:6}}GROTTE DES DEMOISELLES
SAINT-BAUZILLE-DE-PUTOIS - Départs à 10h, 11h, 12h, 14h, 15h et 16h.
Ouvert tous les jours. Fermé le 1er Janvier.
Venez visiter l’une des plus célèbres cavités naturelles, à concrétions, aménagées pour le tourisme dans le sud de la France.
Véritable cathédrale des abimes, équipée du premier funiculaire touristique souterrain d’Europe, vous pourrez vous détendre dans notre nouveau pavillon d’accueil et profiter de la terrasse panoramique dans un environnement enchanteur.
Informations : 04 67 73 70 02.
ACTIVITÉS
{{IMG:7}}GOLF
CAZILHAC - 385, chemin du Fesquet.
Ouvert sur réservations.
Le Golf Cazilhac est un espace d'entrainement et de découverte du golf. Il propose un golf ludique et technique sur un parcours pitch and putt de 6 trous (de 55 à 165 mètres), un practice de 250 mètres, ainsi qu'un putting green et une zone d'approches. Il se situe dans une nature verdoyante, un lieu idéal pour boire un verre.
Formule découverte à 10€. 1 seau de balle : 2€. Parcours pitch and putt : 8€ ou 15€ la journée. Formule illimitée balles + parcours 2015 : 180€ + la licence de golf.
Informations : 06 19 23 10 40 / legolfcazilhac@gmail.com
TERROIR
{{IMG:8}}LA BOUTIQUE PAYSANNE AU GRÉ DES SAISONS
GANGES – Avenue du Mont Aigoual - De 9h à 12h30 et de 15h30 à 18h30.
Ouvert tous les jours sauf le Dimanche.
Fermé le 1er Janvier.
Dans la boutique paysanne de Ganges, les agriculteurs locaux vous proposent leurs produits frais ou transformés par leurs soins. Ils vous accueillent à tour de rôle et vous présentent le fruit de leur travail. En direct de nos fermes, vous trouverez des produits de saison : légumes et fruits, viande de porc, d'agneau, de veau et volailles, foie gras, truites, miels, confitures, olives et huiles d'olive, pains bio, oeufs, jus de fruits, vins, fromages de chèvre et de brebis. Labellisé Qualité Sud de France et Qualité Hérault. Boutique adhérente à la marque Boutique Paysanne du Languedoc Roussillon.
Informations : 04 67 07 96 34 / cevenne-paysannes@orange.fr
{{IMG:9}}BOUTIQUE SAVEURS D’OC
GANGES – 7 rue Biron.
Ouvert du Lundi au Jeudi et Samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h
et le Dimanche de 10h à 12h30 et de 15h à 19h.
Fermé le 1er Janvier.
Cave à vin avec uniquement des vignerons de la région, vignerons autour de Ganges ou du Pic St Loup, plus de 100 références. Produits régionaux, confiserie, senteurs, cadeaux. Épicerie fine, avec un large choix où vous pourrez composer vous même vos paniers gourmands. Laissez-vous tenter par une boutique moderne, accueillante et conviviale. Des produits de grande qualité à prix modéré. Un magasin pour les épicuriens.
Informations : 04 67 17 31 62 / saveurs-doc@hotmail.com
{{IMG:10}}CAVEAU LA GRAVETTE
LAROQUE - 865, avenue de l'Europe.
Ouvert du Lundi au Samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h.
Fermé le 1er Janvier.
Producteur de vin. Vente directe. AOP Languedoc Pic St Loup. AOP Languedoc. AOP Vins de Pays d'Oc. Bouteille de 4,50€ à 16€.
Informations : 04 67 73 81 44 / cavelaroque@hotmail.fr
{{IMG:11}}LA CHÈVRERIE DES DEMOISELLES
MONTOULIEU - La Perche.
Ouvert tous les Vendredis, Samedi et Dimanche de 17h à 19h.
Au pied des Cévennes, sur le dernier contrefort de garrigues, Violaine, Gaëtan et leurs demoiselles vous font découvrir le pélardon fermier de la fourche à la fourchette.
Informations : 04 67 50 99 19 / chevri12@hotmail.fr
{{IMG:12}}DOMAINE DE LA DEVÈZE
MONTOULIEU – Domaine de la Devèze.
Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 15h à 18h sauf le Dimanche.
Fermé le 1er Janvier.
Dans un cadre exceptionnel, situé au cœur de la faille des Cévennes, une allée de mûriers bicentenaires traverse le vignoble et vous conduit à une maison de maître au milieu d'un parc ombragé. Un grand parking vous permet d'accéder aux caves de vinification et d'élevage puis au cellier pour une visite où vous pourrez déguster et acheter des vins et des produits du terroir. Visites des caves et initiation à la dégustation.
Informations : 04 67 73 70 21 / 06 82 49 53 12 / domainedeladeveze@hotmail.fr
{{IMG:13}}ÉLEVAGE DU MAS NEUF
MONTOULIEU – Mas Neuf.
Ouvert tous les jours de 14h30 à 18h. Fermé le 1er Janvier.
Sur cette exploitation agricole située dans la Vallée de Montoulieu, Monsieur et Madame Chafiol et leurs filles Pauline et Bérengère élèvent et gavent des canards pour le foie gras. La transformation et l'affinage selon la méthode traditionnelle et fermière sont assurés sur l'exploitation par les propriétaires et vous pourrez vous en assurer par la visite de cet élevage et de l'atelier de transformation conforme aux normes européennes.
Informations : 04 67 73 30 75 / contact@elevage-masneuf.com
{{IMG:14}}DOMAINE DE BRUNET
CAUSSE-DE-LA-SELLE – Route de Saint-Jean-de-Buèges.
Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 19h sauf le Dimanche matin.
Ouvert le 1er Janvier de 15h à 19h.
Le Domaine de Brunet est implanté au cœur de la garrigue sur le plateau du Causse de la Selle, dans un cadre qui invite à la balade et la détente. 5 générations de vignerons pour cultiver avec ténacité les terres caillouteuses du Domaine qui offrent ce terroir singulier de dolomies. Gamme complète de grands vins, complexes, typés et raffinés, fruits d'une longue tradition et d'un savoir-faire ancestral, respectueux du terroir et de l'environnement.
Informations : 04 67 73 10 57 / 06 64 11 99 45 /brunet.vins.oc@domainedebrunet.com
{{IMG:15}}DOMAINE D’ANGLAS
BRISSAC – Domaine d’Anglas.
Ouvert tous les jours sauf le Dimanche de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Fermé le 1er Janvier.
Le Domaine d'Anglas est situé au cœur d'un cirque naturel de 115 ha de nature orienté au sud vers la Méditerranée et au nord vers les Cévennes et le Larzac. Petit vignoble confidentiel de 12ha, cultivé en Agriculture Biologique, au sein duquel Carole et Roger ont voulu conserver les vignes de leurs aïeuls, plantées depuis 50 ans en plaine avec des cépages très anciens et typiques de la région : le Carignan, l'Aramont et le Cinsault.
Informations : 04 67 73 70 18 / contact@domaine-anglas.com
{{IMG:16}}DOMAINE LES CAIZERGUES
BRISSAC – Domaine les Caizergues.
Ouvert du Lundi au Vendredi de 14h à 18h30, le Samedi de 8h30 à 12h
et de 14h à 18h30. Fermé le 1er Janvier.
Situé dans l'arrière pays languedocien le domaine Les Caizergues vous accueille dans un cadre où l'espace, le calme de la garrigue et des vignes forment une communication parfaite avec la nature. Des vins AOP Languedoc-Terrasses du Larzac, des vins de Pays d'Oc, de la Cartagène ainsi qu'une vendange surmûrie y sont produits. Cette vaste gamme de produits est à découvrir dans le caveau aménagé dans l'ancienne chapelle du domaine.
Informations : 04 67 73 71 83 / 06 07 88 41 14 / falletjl@orange.fr
RESTAURANTS
{{IMG:17}}LE JARDIN AUX SOURCES
BRISSAC – 30 avenue du parc.
Ouvert tous les jours midi et soir de 12h à 14h et de 20h à 21h, sauf le Dimanche soir, Lundi et Mercredi.
En congés du 3 au 23 Janvier 2016.
Référencé dans les meilleurs guides gastronomiques.
2 fourchettes au Guide Michelin 2012.
Informations : 04 67 73 31 16 / contact@lejardinauxsources.com
{{IMG:18}}LE MAS DE COULET
BRISSAC - Route de Montpellier - RD 986- Mas de Coulet.
Ouvert du Vendredi au Dimanche.
Le Mas de Coulet vous accueille sur les terres de la Haute Vallée de l'Hérault. De l'espace et du cadre dans une ancienne grange, propriété de 17 ha. Cuisine familiale et méditerranéenne. Spécialités : tartes maison, joues de porc à l'ancienne, cuisse de canard aux cèpes, salades-repas, bacalao...
Informations : 04 67 83 72 43 / masdecoulet@yahoo.fr
{{IMG:19}}L’ALZON
MONTOULIEU – Place de l’église.
Ouvert tous les midis et Vendredi soir.
En congés du 2 au 13 Janvier 2016.
Notre cuisine est basée essentiellement sur les produits du terroir (volaille, canard, miel, fromage...) qui rappellent le parfum des Cévennes sans oublier les produits frais de la Méditerranée. Tout est fait pour se sentir bien. Depuis 2012 nous faisons partie des "Ambassadeurs" du Site Remarquable du Goût de l'Oignon Doux des Cévennes et depuis juin 2013 nous sommes également "Ambassadeur" touristique du Territoire des Causses et des Cévennes.
Informations : 04 67 99 52 48 / contact@restaurant-alzon.fr
{{IMG:20}}LOU REGALOU
SAINT-MARTIAL – Le village.
Le midi du Mercredi au Vendredi - De 12h à 14h.
Le soir du Mercredi au Dimanche – De 18h à 21h30.
Ouvert le 31 Décembre et le 1er Janvier.
Au cœur d'un village pittoresque des Cévennes, Lou Regalou vous propose une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux et cosy. Restaurant semi-gastronomique. Spécialités : Cuisine d'inspiration cévenole et méditerranéenne. Spécialité de desserts. Labellisé Qualité Sud de France et Qualité Tourisme.
Informations : 04 67 81 33 11 / jucylea@hotmail.fr
{{IMG:21}}LE VERSEAU
SAINT-BAUZILLE-DE-PUTOIS - 1343, Avenue du Chemin Neuf.
Ouvert du Mardi soir au Samedi soir. De 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30.
En congés du 3 au 19 Janvier 2016.
José et son Chef vous accueillent et vous souhaitent de passer un agréable moment Gourmand en leur compagnie. Dans le cadre chaleureux et convivial du Verseau. Laissez s'émouvoir vos sens au rythme d'une valse en " trois temps " alliant arômes, couleurs et saveurs. Découvrez avec bonheur tout le charme, le savoir faire de ce jeune chef de talent, sa cuisine créative, savoureuse et généreuse, harmonisée et cadencée selon les saisons élaborée avec les produits frais du Terroir et du moment, pour le plus grand plaisir de vos papilles de Gourmet.
Informations : 04 67 17 32 47 / 06 38 68 01 16 /leverseau34@orange.fr
{{IMG:22}}O DIX VINS
GANGES – 5,7 rue du jeu de ballon.
Ouvert tous les jours midi et soir sauf le Mardi et le Jeudi.
De 10h à 14h et de 19h à 22h.
Fermé le 1er Janvier.
Restaurant situé en centre ville de Ganges. Cuisine maison familiale de terroir aux accents cévenols. Spécialités : Cévennes Burger, frites maison, côte de Taureau à la fleur de sel, crème brulée. Établissement labellisé Qualité Sud de France.
Informations : 04 67 50 36 32 / restaurantodixvins@gmail.com
ARTISANAT
{{IMG:23}}SOTEXMI
SAINT-BAUZILLE-DE-PUTOIS - 825 avenue du chemin neuf.
Ouvert du Lundi au Vendredi de 14h à 18h30.
Fermé le 1er Janvier.
Fabrication française de bas et collants. Venez découvrir cet atelier où se mêlent savoir-faire et passion de la maille. Le magasin d'usine propose à la vente une large gamme séduisante de bas, collants, mi-bas et chaussettes. Venez découvrir, le monde de la bonneterie, son savoir-faire, et ses outils à travers de nombreux supports : exposition de matériels, vidéo sur grand écran et exposition d'articles.
Informations : 04 67 73 70 19 / clio-bas-et-collants@wanadoo.fr
