Le Gault&Millau Tour met à l’honneur chaque année six régions françaises. L’objectif est de récompenser les chefs les plus talentueux de leur région, de braquer les projecteurs sur leurs établissements en valorisant leur cuisine (Gault&Millau d’Or, Grands de Demain, Jeunes Talents, Espoirs, Innovation, Chef Pâtissier), le service (Sommelier et Accueil en salle), et le savoir-faire (Tradition d’aujourd’hui et Transmission).

Excellente nouvelle pour le Gard puisque le Gault&Millau d'Or a été décerné à Michel Kayser et son Restaurant Alexandre.

Michel Kayser, membre du club des « 80 Magnifiques », ces chefs à 4 et 5 toques, manie à la perfection la sobriété et l’exubérance, la discrétion et la générosité, la finesse et la gourmandise dans sa belle maison de la campagne gardoise.