Publié il y a 3 h - Mise à jour le 05.10.2026  - 2 min  - vu 54 fois

OCCITANIE Les restaurateurs se mobilisent pour encourager les dons de sang et de plasma

Photo d'illustration (Photo : EFS Frédéric Maigrot)

- © EFS/Frederic Maigrot

Du 12 au 16 octobre, la Confrérie des restaurateurs de métier du Gard s’associe à l’Établissement français du sang pour inciter le public à donner. En Occitanie, 21 000 poches de plasma doivent encore être prélevées d’ici la fin de l’année.

En Occitanie, 21 000 poches de plasma doivent encore être prélevées au dernier trimestre 2026. À Nîmes, la Confrérie des restaurateurs de métier du Gard s’associe à l’Établissement français du sang (EFS) du 12 au 16 octobre pour encourager le grand public à donner.

En Occitanie, la période est décisive pour l’Établissement français du sang (EFS). Au dernier trimestre 2026, 21 000 poches de plasma doivent encore être prélevées dans la région pour répondre aux besoins des patients. Malgré une progression des dons, la moyenne mensuelle reste encore trop basse : 1 000 poches de plasma manquent chaque mois en Occitanie. En cause notamment, une population de donneurs qui peine à grandir et une mobilisation encore insuffisante pour ce geste simple et citoyen.

Des besoins en plasma qui augmentent

Chaque année, des milliers de patients atteints de maladies chroniques sont soignés grâce à des médicaments issus des dons de plasma, notamment l’albumine, les immunoglobulines et certaines protéines de la coagulation. Plusieurs facteurs expliquent l’augmentation de la demande en plasma : le vieillissement de la population, la progression des maladies chroniques, l’évolution des pratiques médicales mais aussi le meilleur diagnostic de certaines maladies auto-immunes. Les besoins en plasma augmenteraient ainsi d’environ 8 % par an. En France, les dons ne permettent pourtant pas encore de répondre aux besoins d’une majorité de patients.

Les restaurateurs du Gard se mobilisent

À Nîmes, la Confrérie des restaurateurs de métier du Gard s’associe à l’EFS du lundi 12 au vendredi 16 octobre afin d’inciter le public à venir donner son sang ou son plasma.

Durant cette semaine, les donneurs pourront notamment profiter d’une collation gourmande préparée par plusieurs restaurateurs et chefs du Gard :

  • Vincent Croizard, Maison Croizard à Nîmes
  • Gilles Granier, L’Auberge Cigaloise à Saint-Hippolyte-du-Fort
  • Lionel Wrazen, chef privé à domicile
  • Grégory Miano, restaurant Lou Brigandas à Saint-Dionisy
  • Cédric Gadille, chef privé à domicile

Quel programme pour le don de plasma et de sang à Nîmes ?

Les dons sont réalisés à la Maison du don de Nîmes, au CHU de Nîmes – Carémeau.

Horaires :

  • Lundi : 10h à 13h30 et 14h30 à 18h15
  • Mardi, mercredi, jeudi et vendredi : 9h à 13h30 et 14h30 à 18h15
  • 2e et 4e samedis du mois : 8h30 à 16h

La mobilisation des restaurateurs aura lieu du lundi 12 au vendredi 16 octobre. Le don de plasma se fait sur rendez-vous en Maison du don.

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