Le 15 septembre, c'est par un message sur le compte Facebook du restaurant que la gérante a annoncé la fermeture prochaine de Felicita. "Ce n’est pas une décision facile à prendre. Mettre fin à une aventure qui a occupé tant de place dans nos vies, ce n’est pas simplement fermer une porte… c’est dire au revoir à une partie de notre histoire", a confié Melvine Peraldo qui avait ouvert cet établissement spécialisé dans la cuisine italienne en août 2022 route de Sauve, face à l'Intermarché de Vacquerolles.
Contactée, la gérante âgée de 26 ans n'a pas voulu s'étaler sur les différentes raisons de cette fermeture notamment liée à une baisse d'activité. "Forcément on est tous dans le même sac les restaurateurs. On subit tous les difficultés actuelles mais il y a d'autres choses qui font que j'en arrive à cette situation et que je ferme", a-t-elle simplement répondu.
Le dernier service du restaurant aura lieu ce vendredi 25 septembre au soir. Derrière, Melvine souhaite prendre le temps avant de se lancer dans un nouveau projet. "Je verrais où le vent où me mène mais j'aimerais beaucoup que quelqu'un rachète Felicita et que l'affaire continue de vivre peut-être différemment. J'y ai mis quatre ans de ma vie, j'ai tout construit, tout aménagé et fidélisé la clientèle, je suis parti de zéro, il faut que ça continue", conclut-elle.